A Anvers, les bénévoles de l'association membre Académie New Generation se sont engagé à préparer de la crème de Noé. Au total, plus de 700 crèmes ont été préparées. Les membres de l'association pouvaient venir les chercher. L'intention était de les partager avec leurs voisins et collègues pour commencer le dialogue.
Selon la tradition turque, ce dessert remonterait au prophète Noé qui l’aurait préparé avec tous les ingrédients qu'ils pouvaient trouver à bord de son arche. Cette crème est devenue au fil du temps un symbole de partage et de vivre-ensemble, sa dégustation est l’occasion de renforcer l'unité et le dialogue.
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